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贵州省轻工业科学研究所技术人员参与科学院食品安全云平台国际培训班授课

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8月8日,由德赢体育主办的食品安全云平台国际培训班在贵阳紫林宾馆开班。来自斯里兰卡、埃及、巴基斯坦等国家的十几名学员参加了此次培训班。

当天下午,来自贵州省轻工业科学研究所的酿酒科技杂志编辑黄筱鹂向学员们就中国白酒这一主题进行授课。

白酒是最受中国人民喜爱的酒精饮料。白酒的历史源远流长,是从古至今一代代酿酒人智慧与心血的结晶。白酒也是世界上生产工艺最复杂的烈酒,其独特的风味来源于酒曲与固态发酵技术的结合使用。2017年,中国酒业协会评选出了中国六大白酒产区,包括遵义、宜宾、泸州、吕梁、宿迁、亳州,不同的地理与气候环境和不同的酿酒传统造就了多姿多彩的中国白酒。白酒是贵州的支柱产业之一,白酒产业为贵州的经济发展做出了重要贡献。涵盖了以上内容的授课获得了学员的一致好评。

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